觅香寻味,探成长芬芳│走进成冠孩子们的食育课程烘焙体验活动


觅香寻味,探成长芬芳
成冠孩子们的食育课程之
烘焙体验活动

为了不断丰富德育教育形式,引导孩子们崇尚劳动、尊重劳动、爱惜粮食,11月17日下午,成都冠城实验学校小学部部分年级的学生代表们走进食堂,进行了食堂参观与食育课程烘焙体验活动。

在学校膳食管理中心老师的讲解下,同学们对食堂食材的选购标准、配餐标准、管理制度与这次活动需要接触的烘焙知识有了一定的了解。

孩子们排队有序进入食堂内部,食堂师傅们为师生们准备好了口罩、帽子、鞋套,做好卫生清洁防护工作。穿戴好以后,孩子们就依次进入厨房参观内部储存加工区域、烹饪区域,观摩烹饪过程。

参观完以后,孩子们来到了烘培中心,开始了期待已久的烘焙体验活动,亲自动手制作奶黄五指包。食堂师傅也为他们详细讲解制作的每一个步骤(第一步:将面团搓圆;第二步:包馅;第三步:压扁,对折,改刀)。

用一双双灵巧的手儿,赋予美食独特的味道。

尝试,尝试,再尝试,劳动的幸福感满满。

小伙伴儿们虚心请教食堂大师傅,密切协作,小组合作学习在这儿也不落下,多一个帮手,多一份建议,离成功不远啦……

烤箱里,幸福的香味正在溢出。

亲自动手的果实最甜美。

最后孩子们还品尝了食堂师傅为他们专门制作的美味肉松面包。

极具趣味的劳动、食育课程拓宽了学校德育的外延,深受孩子们的喜爱,不间断的走进食堂活动更是为孩子们树立劳动观念、培养劳动素养和勤俭品质提供了良好的教育路径。


END


责    编:侯赛

撰    稿:李辰玺  侯赛

编辑制作:陈希明
办学目标:建设成为省内顶尖、国内一流的高品质、示范性民办学校。 价值追求:创造最适宜师生发展的教育。 培养目标:具有中国灵魂和国际竞争力的现代人。 育人体系:“五自立人”生长教育。 德育模式:“五成”生长德育。 教师发展:基于教育现场的校本研修策略。
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